Le Dr Goodheart de Détroit (Michigan) découvrit que des tests musculaires pouvaient révéler le fonctionnement adéquat ou inadéquat du corps. La kinésiologie appliquée renseigne sur les forces fonctionnelles, musculaires et énergétiques des organes et des autres systèmes du corps humain. Elle permet aussi de mesurer la progression de l'état du patient.

Le test de kinésiologie appliquée est doux et sans appareillage. Il isole un regroupement de muscles et indique la force énergétique de l'organe qui lui est relié.

La correction s'effectue par des touchers thérapeutiques, de brefs massages aux points stratégiques, ou par la modification des habitudes alimentaires du patient. Subséquemment, on mesurera l'amélioration obtenue par les mêmes tests.